◼︎ビアスタイル:バーレイワイン
◼︎原材料:麦芽、ホップ、米麹、日本酒酵母
◼︎alc:11%
◼︎company:金澤ブルワリー(石川)http://k-beer.jp/
◼︎特徴: 米麹、日本酒酵母を使った、日本ならではのビール。
◼︎price:¥2,000くらい(ネット販売)
◼︎story:
ふるさと納税で頂きました。
トロッとした飴のような甘ったるい味わいと、ホップとウィスキー樽のような香りが絡みあって、余韻を残していく。
スマホ弄りではなく、ジャズでも聞いたりと、ゆったりと楽しみたいビール。
言われてみれば日本酒のような香りもするような気もするけれども。
