#15[ザ・デイ]トラッドゴールドピルスナー

◼︎ビアスタイル:ピルスナー

◼︎原材料:麦芽、ホップ

◼︎alc:4.5%

◼︎company:ベアレン醸造所(岩手)

◼︎特徴: チェコ産ザーツホップをふんだんに使ったキリリと苦味のきいた味わい

◼︎price:

◼︎story:ふるさと 納税で3種類のセットのを頼んでみた。緑、赤、ゴールドとパッケージが美しい。

味わって飲むとキリッとしっかりとした苦味が感じるけど、特徴は良く分からない。

#14 ゴールデンエール(オラホビール)

◼︎ビアスタイル:エール

◼︎原材料:麦芽、ホップ

◼︎alc:5.0%

◼︎company:長野(日本)

◼︎特徴: アロマホップを重ねることで生まれる、弾ける香りと爽やかな苦味。

◼︎price:350円

◼︎story:

成城石井で購入してそのまま新幹線内で頂く。PayPay25パーバックがあるのでウマウマで頂きます。

IPAほどの重たい青苦々しさはないが、爽快な苦味、パインを思わせる甘香るアロマを感じる。

#13 After dark

◼︎ビアスタイル: 黒ビール

◼︎原材料:麦芽、ホップ、糖類(砂糖、乳糖)

◼︎alc:6%

◼︎company:麒麟麦酒(日本)

◼︎特徴: ラテのような香りとふくよかな飲み口

◼︎price:420円

◼︎story:チルい！！

一口、口に含むと、

夕暮れからのゆったりとした時間、景色の良いカフェでスイーツなんかを食べながら飲む光景が浮かんで来た。

カフェラテ？確かに！乳糖が効いてるのかな？！

落ちついた雰囲氣や、リラックスしたい時に飲みたい。

#12 Umenishiki BLANCHE(ブロンシュ)

◼︎ビアスタイル:ホワイトビール

◼︎原材料:麦芽、小麦、大麦、伊予柑ピール、コリアンダー、ホップ

◼︎alc:5%

◼︎company:梅錦山川(愛媛)

◼︎特徴: 愛媛のブルワリーらしく、伊予柑ピールを使っている。

◼︎price:550円

◼︎story:

キンキンに冷えた状態では、ただの香りが薄くてスイスイ飲みやすいビール。

あれ？伊予柑は？？というくらい存在感が無い。

少し置いて、温度がぬるくなってくるとようやく、伊予柑らしい柑橘香がコリアンダーシードを纏って微かに感じる。

まあ、愛媛らしくて、お土産には良いかもしれない。

go to トラベルキャンペーンの恩恵で、クーポンを利用して購入しました。

#11 前略 好みなんて聞いてないぜ sorry

◼︎ビアスタイル: うま味一番だしアロマ仕立て ホワイトIPA

◼︎原材料:小麦麦芽、ホップ、鰹節、コリアンダーシード、オレンジピール

◼︎alc:6.5%

◼︎company:ヤッホーブルーイング(軽井沢)

◼︎特徴: 鰹節エール！！

◼︎price:300

◼︎story:

売れるビールではなく、作り手が作ってみたい変態的なビールを毎年この名前で作っている。熱心なヤッホーブルーイングファンは毎年楽しみにしているシリーズの第2弾です。

今年は(というか、密かな復刻)鰹節を加えた奴の、ホワイトビールでしかもIPA。

缶には、

『かつお節からうま味を抽出。4種のホップをはじめとする複雑な薫りをうま味成分から、醸し出した薫りと融合させた。複雑かつ華やかでジューシーなアロマが押し寄せる。前代未聞のエールここに誕生。』

かつお節っぽさは全く分からない。ただ、IPAの苦味の余韻が、少しまろやかな感じ。

ホワイトビールの華やかさとIPAと良いとこ取りなビールで、これは、ジャンルとして作って欲しい。

#10 Flying IPA

◼︎ビアスタイル:IPA

◼︎原材料:大麦麦芽(フランス製造)、ホップ

◼︎alc:5.5%

◼︎company:エチゴビール(新潟)

◼︎特徴: 突き抜ける苦味、さわやかなシトラスの香り

◼︎price:¥300

◼︎story:

喉を抜けた後に、鼻腔にさっと爽やかに(シトラス)ホップの香りが走り抜け、そして追いかけてくる苦味。苦味、香りともに、それほど強くないが、苦味だけ、しばらく舌に残る感じ。味もどっしり。

香りは特別な特徴はないかな。

#9 J CRAFT 黄金IPA

◼︎ビアスタイル:IPA

◼︎原材料:麦芽、ホップ、糖類

◼︎alc:7%

◼︎company:べアードブルーイング(伊豆市)

◼︎特徴: 

◼︎price:¥550

◼︎story:

柑橘系の香りを放つ5種類のホップを使用。J -CRAFTの中で、最強の苦味と爽やかなホップの香りが特徴。キレのあるドライな飲み口です。(醸造家 ブライアン べアード)

なんというか、特徴が感じにくい。ホップを5種類も入れているから？

冷えているうちは、ぼんやりと、でも強くホップの香り苦味を楽しめる。ぬるくなってくると、ハイアルコールの重たさと、麦の旨味？と甘みが絡んで、これはこれで美味しい。

2回飲んでみたけど、もう良いかな。